Beskrivning
Kan man äta riktigt nyttig mat och samtidigt njuta av en komplett gastronomisk upplevelse varje dag? Svaret hittar vi när vi baserar kosten på rena svenska råvaror med potential att gynna hälsan: nyttiga fetter från rapsolja, fet fisk som lax och makrill, vilt kött, bär, rotfrukter och fiberrika kolhydrater.
I Sverigekoden guidar Sommelieren och Kostrådgivaren Ingela Hemming dig till en livsstil där mat inte bara är bränsle, utan en källa till njutning och hälsa. Här skalas onödiga tidstjuvar och magens störningsmoment bort. Resultatet är eleganta recept – skapade för en mage i balans – som oftast står på bordet på bara 30 minuter.
Som dryckesexpert lär Ingela dig även konsten att skapa den perfekta smakbryggan till varje måltid, något som gör hela upplevelsen ännu mer njutningsfull. Oavsett om du utforskar spännande alkoholfria hantverksdrycker eller väljer ett karaktärsfullt öl eller vin, så får du verktyg för att börja vägen till att bli din egen Sommelier!
I DENNA BOK HITTAR DU:
• Recept för livskraft: hälsosam mat baserad på svenska råvaror.
• Mage i balans: Gastronomi med fokus på snäll tillagning och rena råvaror.
• Sommelierens dryckesskola: Expertmatchning med och utan alkohol till varje rätt.
• Snabba lösningar: Matlagning som passar en modern vardag utan att pruta på kvaliteten.
Lär dig äta, dricka och leva Sverigekoden!
© Ingela Hemming, Devoted selection AB ISBN 978-91-982292-2-6
